A Gift of Love

Home Blog Photos Calendar Reviews Links

Ngetes : Chocolate Cream Cheese Cupcakes

Apr 27, '08 12:00 AM
for everyone

Dapet resep ini dari mbak Yanti yang ikutan kursus Cupcake di Sedap.Kata mbak Yanti enak.Kebetulan ada creamcheese mau kaduluarsa, wik en ini nganggur, jadi cobain deh. Enak deh.Apalagi toppingnya. Yuuumy.....Nggak dihias, secara mau dimakan buat temen ngopi di rumah.

Chocolate Cheese Cream Cupcakes
Sumber Majalah SEDAP

Bahan I
150 Cheese cream
1 butir telur
1/4 sdt air lemon
50gr gula icing
Aduk jadi satu, kocok sebentar sampai lembut. Nggak pake mixer juga bisa koq. Sisihkan

Bahan II
150 gr tepung serbaguna
25 gr bubuk coklat
100 gr mentega - cairkan
1 sdm baking soda
1/4 sdt garam
100 gula halus
100 ml susu cair
100 gr DCC - cairkan
1 butir telur kocok lepas

Ayak tepung bersama bubuk coklat, garam dan baking soda.Campurkan gula.
Aduk telur, susu dan mentega cair sampai tercampur rata, tuang DCC cair aduk rata. Masukkan ke adonan tepung sedikit sedikit sampai tercampur rata.
Masukkan adonan ini ke paper cup. Lalu masukan adonan I di tengah-tengah, bikin motif marble pake tusuk gigi.
Panggang di oven 190 selama 25 menit.

Topping
100 gr cream cheese
100 ml krim kental
200 gr White Cooking Coklat - cairkan
Campur jadi satu, dinginkan di lemari es, baru kocok dengan mixer sampai lembut. Semprotkan di cupcake yang udah dingin.

Kalo ibu cuma jadi 12 biji. Toppingnya sih yang bikin enak. Adonan bahan I nya kurang nendang. Liat tuh ibu bikin marblenya jelek banget hihihi....

Tags: cupcake

Prev: Dokter Waldi Mau Pameran Lukisan
Next: MP Friendship Writing Event : The Last Call

19 CommentsChronological Reverse Threaded

vintage29 wrote on Apr 27

hmmm mau nyoba juga, TFS!:)

bunda2f wrote on Apr 27

toppingnya yg bikin ngiler..

ibutio wrote on Apr 27

marblenya jelek biarin aja...kan ketutupan topping....tapi kalo dijual, mahal ya?

admonike wrote on Apr 27

kek nya enak & gampang ya.. jadi kepengen :)

kaiserina wrote on Apr 27

kayanya gampang ya Yul, tapi aku disini bingung gak tau harus beli/ pake cheese cream apa & dimana.....

pinodita wrote on Apr 27

siip dicatet dan akan segera diamalkan :D, pancasila kalee diamalkan!

ilvania wrote on Apr 27

nyoba ah.. Makasih yah mbak tuk resepnya..

yufrita wrote on Apr 27

Wah... endang nie... ntar kalo udah rada sehat mo coba ah...
Makasih ya? ^o^

unebellemaison wrote on Apr 27

TFS mbak.., ntar mo nyoba juga ah..

visitbandung wrote on Apr 27

keliatannya mantaps....di bagi dong..hehehe

oentung wrote on Apr 27

Emang keliatan enak nih...

adekbayi wrote on Apr 27

enak bgt yaa

endangchantique wrote on Apr 27

harusnya hias aja.......biar ngopinya lebih asik.....*harusnya ngajak gue*

p1277y wrote on Apr 27

Gag bisa ngomong kl blom ngerasain sendiri hehehehehehe

dwakkary wrote on Apr 27

abis makan satu aja nambah sekilo timbangannya ya bu?

sandrafdewi wrote on Apr 27

ehhmmmm yummy.... Coba aahhh....

raissalya wrote on Apr 28, edited on Apr 28

tfs mba. kayane kok uenakk yaa...mau nyoba ah..secara punya krimcis oleh2 cooking class kemaren

wlzone wrote on Apr 28

TFS.. simpen dulu ah resepnya :)

p3n1 wrote on Apr 29

aaaa.......... pengeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnn...........

audio reply video reply

Add a Comment

Platinum Account

*MPnya Ibu

*CUPCAKE-NYA IBU

© 2008 Multiply, Inc. About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help

Template design Copyright © 2005 Remi Prevost Some rights reserved.